Oignons rouges marinés maison (prêts en 5 minutes)

Des oignons rouges marinés en seulement 5 minutes? Oui, SVP! Quelques ingrédients de base suffisent pour obtenir un condiment frais, acidulé et croquant qui transforme instantanément tes repas. Une petite portion d’oignons marinés maison suffit pour rehausser salades, bols, tacos, sandwichs et bien plus. Les possibilités sont infinies.

Avec quoi ces oignons rouges marinés sont-ils bons?

Tout! Enfin… Presque tout! Tu remarqueras rapidement que tous les plats où tu en ajouteras passeront à un niveau supérieur. C'est une véritable explosion de saveurs : un mélange à la fois acidulé, épicé et croquant. Le genre de détail simple qui fait passer un repas de « correct » à vraiment satisfaisant.

On aime ajouter des oignons marinés à nos bols Bouddha et à nos salades. Tes fiestas mexicaines ne seront plus les mêmes après l'ajout de quelques lamelles d'oignons marinés sur tes nachos, dans tes tacos et tes burritos. C'est aussi l'addition parfaite sur des toasts à l'avocat et dans tous les sandwichs auxquels tu peux penser. Les possibilités sont réellement infinies!

Et ce qu'on aime encore plus, c’est qu’en plus du goût, ça ajoute aussi quelque chose d’intéressant côté nutrition. Les oignons contiennent des fibres prébiotiques qui nourrissent les bonnes bactéries intestinales. Donc tu ajoutes de la saveur… et tu prends soin de ton microbiote en même temps. Si tu essaies la recette, on serait vraiment curieuses de voir dans quoi tu les ajoutes. Viens nous le dire en commentaire ou montre-nous ça en photo.

Oignons rouges marinés

Prépare-toi à élever tes plats grâce à l'ajout de quelques lamelles de ces oignons rouges marinés. Prête en seulement quelques minutes et nécessitant très peu d'ingrédients, c'est une marinade passe-partout toute simple, aux possibilités infinies.

5 de 1 évaluation

2

POINTS

VITALITÉ

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Temps de préparation 5 minutes mins

Temps de repos 15 minutes mins

Donne 16 portions de 2 c. à soupe

Ingrédients 

Volumeg / ml

 

1x2x3x

• ▢ 2 oignons rouges, coupés en fines lanières
• ▢ 1 tasse de vinaigre de cidre de pomme
• ▢ 2 c. à soupe de sirop d’érable
• ▢ 1 c. à soupe de sel
• ▢ 1/4 c. à thé de poivre
• ▢ Eau chaude

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Instructions 

• Dans un pot Mason de 2 tasses, ajouter d'abord les lamelles d'oignon, puis le reste des ingrédients. Combler l'espace restant avec de l'eau chaude.
• Refermer le couvercle, agiter et laisser mariner pendant minimum 15 minutes avant de déguster. Conserver au réfrigérateur.

Notes

Ajouter des oignons marinés donnent beaucoup de saveurs aux plats comme les nachos, les sandwichs, les salades, les rouleaux de printemps, etc.

Valeur nutritive approximative

Par portion

Calories

10

Lipides

 

0

g

0

%

Glucides

 

2

g

1

%

Fibres alimentaires

 

0

g

0

%

Sucres

 

1

g

1

%

Protéines

 

0

g

0

%

Mots-clés marinade, oignons marinés

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